私たちのこと
2025年、私たちは関西の街を離れ、 熊本ののどかな土地へ移り住みました。 世界各地でコーヒーに携わる中で、 いつか自分たちの暮らしとカフェをつくりたいと思っていたからです。 私たちにとってコーヒーは、人と人をつなぐもの。 そして一杯には、生産者や土地の物語だけでなく、 飲む人自身の記憶や想像から生まれる物語もあると考えています。 その一杯がどこから来たのかだけでなく、 どこへ連れていってくれるのか。 そんな楽しみ方を、 ここ熊本で皆さんと一緒に見つけていけたら嬉しいです。
私たちのこと
2025年、私たちは関西の街を離れ、 熊本ののどかな土地へ移り住みました。 世界各地でコーヒーに携わる中で、 いつか自分たちの暮らしとカフェをつくりたいと思っていたからです。 私たちにとってコーヒーは、人と人をつなぐもの。 そして一杯には、生産者や土地の物語だけでなく、 飲む人自身の記憶や想像から生まれる物語もあると考えています。 その一杯がどこから来たのかだけでなく、 どこへ連れていってくれるのか。 そんな楽しみ方を、 ここ熊本で皆さんと一緒に見つけていけたら嬉しいです。